Яловичина тушкована вищого ґатунку жерстяна банка 525г

Опис

Склад: яловичина (масова частка м`яса з жиром, не менше 59%), цибуля ріпчаста свіжа, сіль кухонна, лавровий лист, перець чорний мелений.

Термін придатності – 4 роки від дати виготовлення.

Зовнішній вигляд - м’ясо тушковане шматочками, в основному, масою не меншою ніж 30 г, без хрящів, судинних пучків і грубої сполучної тканини.

Колір м’яса : від світло-сірого до темно-сірого.

Колір та вигляд м’ясного соку у нагрітому стані: від жовтого до світло-коричневого з наявністю завислих білкових речовин у вигляді пластівців.

Консистенція: м’ясо соковите, не переварене, яке не розпадається під час обережного виймання з банки.

Запах та смак: властиві тушкованому м’ясу з ароматом прянощів, без стороннього запаху та присмаку.