Кумкват вяленый в сахарной пудре, 500 г

Полезные свойства сушеного кумквата определяются его богатым составом, в котором присутствуют различные витамины (особенно Р и С), минералы (Mg, Ca, K, Na, P) и микроэлементы (Cu, Mn, Fe, Zn), а также эфирные масла, ферменты и пектиновые вещества. Благодаря этому он восполняет недостаток витаминов в организме человека, нормализует пищеварение, улучшает иммунитет и эффективно борется с инфекционными заболеваниями.А еще сушеный кумкват считается диетическим продуктом, даже несмотря на то, что по сравнению со свежим плодом в нем повышенное содержание углеводов и, соответственно, калорийность. Дело в том, что пектинов и полисахаридов в нем тоже больше, благодаря чему он более эффективно нормализует обменные процессы в организме, и вес снижается.

Кумкват сушеный — экзотический цукат из семейства цитрусовых. Известен в мире также как японский апельсин, фортунелло, кинкан, еда мудрецов, сказочный мандарин – все эти названия относятся к необычайному фрукту, вкус и польза которого пока еще оценены не в полной мере. Непосредственно слово кумкват переводится как «золотое яблоко». Родиной этого фрукта является китайская провинция Гуанчжоу. Сушеный кумкват небольшой, размер его не превышает размер грецкого ореха. Употребляют его с кожурой, так как в ней также содержится много полезных веществ. Вкус (с некоторой кислинкой) самого плода необычен, так же как и его душистый аромат. Нужно знать, что сушеный кумкват не менее полезен чем свежий продукт, более того, полезные свойства усиливаются и их действие оказывается мощнее.

22