Каперси Corbi Alcaparras en vinagre Capers мариновані 235 г Іспанія

Каперси Corbi Alcaparras en vinagre Capers мариновані 235 г Іспанія

Перш ніж стати незвичайною приправою, закускою або прикрасою, бутони каперсника збирають вручну, сортують за розміром і в'ялять у тіні, щоб не пересушити, а потім витримують у солі та рослинній олії або маринують в оцті та олії. Пропонуємо спробувати мариновані каперси від Corbi. Крім соусів, їх додають у солянку, олив'я, нісуаз, тартар, рагу. Вперед кулінарна фантазія! А щодо користі — вітамін C і рідкісний вітамін Р — рутин, що зміцнює стінки судин. А ще каперси дуже корисні для жіночого здоров'я. Без глютену.

Каперси — бутони колючого чагарнику Capaparis spinosa, що не розпустилися. У них багато мінералів і солей, особливо вітаміном C і рідкісним вітаміном Р — рутином, який запобігає крововиливу, зміцнює стінки судин. Речовина каппаридин має протиалергічну дію, а різні ефірні олії добре впливають на шкіру та волосся. Смак у каперсів пікантний, гоструватий, злегка терпкий, кислуватий, трохи гірчичний. Вони є низькокалорійним і дієтичним продуктом. Каперси їдять у суцільному вигляді, маринованими або консервованими в оцті із сіллю, подрібнені додають у соуси, кладуть у майонез і різні салати, з м'ясом, солоною й копченою рибою, морепродуктами, болгарським перцем, сиром, свіжою зеленню, оливковою олією.

Каперси Corbi мариновані 235 г Іспаніяможна купити в нашому інтернет-магазині Almaz. Його дуже часто підносять у подарунок або купують собі. Він чудово підійде, як незамінний елемент під час дружнього або сімейного застілля, а також як чудове доповнення до десерту. Купуючи в Almaz Каперси Corbi мариновані 235 г Іспанія гуртом, Ви можете бути повністю впевнені в його якості.