Прошутто
Прошутто крудо является одним из самых популярных в Украине мясных продуктов из Европы. Благодаря своим отличным вкусовым свойствам и демократичной цене его выбирают все больше современных хозяек.
Это одна из раpновидностей вяленого бекона, выдержанная сыровяленая ветчина (цельный кусок) из свиного окорока, натертая солью и подсушенная особым способом:
подвергается сухой засолке;
вялится не менее 9 месяцев;
моется от лишней соли, обтирается;
помещается в просторное и хорошо проветриваемое помещение с окнами;
отбивается деревянными молотками.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Ferrari |
| Страна производитель | Италия |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип | Ветчины |
| Фасовка | Кусок |
| Тип оболочки | Натуральная оболочка |
| Вид по способу обработки | Сыровяленые |
| Сорт | Высший |
Информация для заказа
- Цена: 780 ₴








