Рахат лукум с арахисом 500 грм

Рахат-лукум - старовинна східна солодкість, ніжні ласощі. Традиційний рахіт-лукум (від турецького) rahat-lokum - « Зручний шматочок») виробляється у вигляді квадратів зі стороною в один см, щедро присиплених секагарна пудра. Консистенцію рахат-лукума можна визначити як м'яке желе, вона щільна і жовчна, зв'язка. Колір рахат-лукума залежить від добавок, якими служать фруктові соки і пюре, ессенція з пелюстків троянд. Всередині рахіт-лукума можуть бути горіхи - Мигдаль, фісташки, арахіс, кокос і д.